邯郸磁县山区将端午节称为“五月单五”,吃什么?记得小时候可愿意过五月单五”了,因为当时国家刚解放十几年,又遇上了灾荒年,苏联的断交,还让赔偿,广大人民群众普遍生活水平较低,一年只能吃十来次麦子面食,大米没有,粗粮也少,根本吃不饱,吃个红薯还是大人照顾可怜的,所以一直盼着过节,只有过节才有可能吃上好饭。我们这儿有个风俗,生个女儿是个“麻糖蓝”(麻糖是油条一类的偏目形油炸食品),每年的正月十五(元宵节)、五月单五(端午节)出嫁的女儿都要回娘家送麻糖,八月十五(中秋节)送月饼。大姐在北京路远回不来,二姐嫁到了邻村(一里)是肯定要回来送麻糖的。早几天就一直念道着想吃麻糖,吃上麻糖时可高兴了,吃的真香啊!过五月单五中午一般都是吃面条,有轧的有拽的,条件不好的只能吃轧面条,因为只有纯麦子面才能拽成面条,粗粮配点好面(麦子面)只能轧面条。总之小时候过五月单五真高兴,能吃上特别想吃的面条、麻糖,真是非常非常快乐!后来生活条件好了,想吃什么吃什么,反倒觉得什么好吃的东西也吃不出儿子吃麻糖的那种滋味了。现在在邯郸,过端午节时吃粽子,其它不固定,想吃啥就吃啥。
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